Inspirez-vous du Sud

Retrouvez des idées créatives pour éveiller vos papilles et singulariser vos repas grâce à la touche marseillaise.

Moments d’Inspiration Provençale

Vivez l’ambiance du marché en cuisinant des produits locaux achetés le matin même, pour une fraîcheur inégalée.

Misez sur des petits plats simples, comme la tapenade ou les légumes grillés, pour des moments conviviaux au soleil.

Leur utilisation fine apportera la note parfumée indispensable à vos plats d’inspiration sudiste.

Astuces bouillabaisse : Toujours ajouter le safran en fin de cuisson pour préserver les arômes.
Le secret de l’aïoli : Battre lentement et incorporer l’huile goutte à goutte.
Conseil apéro : Un peu de citron confit sublime la tapenade.

« La cuisine du Sud, c’est la joie en toute simplicité ! »